Jeux et Animations pour enfants

Rolls au jambon

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- 180 g de viande de bœuf
- 2 tranches de jambon
- 20 g de gruyère
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- Huile d'olive
- Grains de poivre noir

Battez le boeuf avec un maillet à viande pour la rendre très mince et le diviser en deux.
Coupez le Gruyère en fines tranches .
Mettez sur chacune des deux tranches de viande une tranche de jambon, gruyère et la moitié du fromage râpé.
Roulez et fermez avec un cure-dent. Chauffez le lait dans une casserole, ajoutez le poivre noir et cuire les rouleaux pendant 15-20 minutes.
Mettez dans un plat, assaisonnez avec l'huile d'olive et servez.