Jeux et Animations pour enfants

Compote de poire

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- 1/2 kilo de poires
- 25 grammes de sucre
- 1 zeste de citron
- cannelle si vous le souhaitez

Coupez les poires en fines tranches et les mettre dans une casserole.
Ajoutez le zeste de citron, deux cuillères à soupe d'eau, le sucre et la cannelle si vous le souhaitez.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les fruits soient mous. Une fois prêt, retirez le zeste de citron et les coupez en dés.
Vérifiez l'acidité et ajoutez le sucre au goût.
Laissez cuire pendant quelques minutes.
Si la préparation est trop liquide, cuire sans couvercle jusqu'à la consistance désirée.
Une fois prêt, vous pouvez servir chaud ou froid.