Jeux et Animations pour enfants
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Gâteau ballon de football |
Pour les plaques de gâteau:
- 8 œufs
- 200 gr de sucre
- 250 gr de farine
- 2 cuillères à café de levure
- 30 gr de cacao
Pour la mousse au chocolat:
- 50 cl de crème fouettée
- 250 gr de de chocolat
- 3 blancs d'œufs
- 6 feuilles de gélatine
- 15 cl de lait
- 50 gr de Sucre
Séparer les jaunes des blancs de 8 oeufs, monter les blancs en neige et mettre de côté.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, battre au fouet pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'une crème se forme.
Mélanger la farine avec la levure.
Ajouter les blancs d'oeufs aux jaunes en mélangeant doucement.
Puis ajouter la farine doucement jusqu'à obtenir une pâte.
Séparer la pâte en 2 parie et ajouter le cacao dans une moitié
Mettre les 2 pates dans des plats differents grands et plats et tapisser de papier Papier sulfurisé.
Cuire au four préchauffé à 180 ° thermostat 6 pendant 10 minutes.
Faites de même avec la masse de chocolateada.
Une fois cuit déverser sur une grille et retirer le papier de cuisson, laisser refroidir.
Couper les gateaux en polygones 8 sur le gateau nature et 5 sur le gateau chocolat.
