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Gâteau aux petits brun chocolat |
- 2 paquets de 24 biscuits petit brun
- Café
- 60 gr de sucre
- 120 gr de beurre
- 70 gr de chocolat en poudre
- 4 oeufs
Sortir le beurre quelques heures avant pour le ramollir. Faire le café et le laisser refroidir.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger le sucre avec les jaunes, ajouter le beurre, le chocolat en poudre puis les blancs montés en neige.
Trempez 1 par 1 les biscuits petit brun dans du café
et disposer en 8 biscuits sur le plat afin d'obtenir un rectangle puis mettre une couche de crème.
Il ne vous reste plus qu'à recommencer jusqu'à avoir fait 6 couches.
Décorer selon vos idées.