Jeux et Animations pour enfants

Sardines Burger

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- 1 boîte de sardines (si possible, à l'huile d'olive)
- 1 oeuf
- ½ tasse de chapelure
- ½ oignon râpé
- 1 tomate pelée finement haché
- 1 cuillère à café d'ail haché
- Huile
- Persil
- Sel
- Poivre

Retirez les sardines de la boîte, bien les égoutter, retirez les os.
Ajoutez l'ail, le persil, l'oignon et la tomate sur les sardines et mélangez.
Une fois que vous avez tout mélangé, ajoutez l'oeuf, le sel et le poivre, et mélangez le tout avec une fourchette.
Ajoutez la chapelure et pétrissez tout avec les mains jusqu'à ce que ça forme un mélange compact.
Faite le burger avec une épaisseur de 2 cm environ.
Huilez une poêle et faire frire le burger, jusqu'à ce que les deux côtés soient bien dorés.