Jeux et Animations pour enfants

Purée de légumes et poisson blanc     

Purée de légumes et poisson blanc



- 1 Demi oignon
- 1 courgette
- 6 haricots verts
- 2 pommes de terre moyennes
- 1 carotte
- 1 tomate
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 filet de sole ou autre poisson blanc

Coupez tous les légumes en petits morceaux . Faites de même avec le filet de poisson. Faites revenir l'oignon dans deux cuillères à soupe d'huile. Quand l'oignon est doré, ajoutez le reste des légumes et poursuivez la cuisson. Ajoutez un litre d'eau et le poisson en morceaux et laissez mijoter pendant 30 minutes. Passé ce délai, les ingrédients sont prêts à passer au mixer ou presse légumes.
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